Chipotle

CHILES CHIPOTLES BOTANEROS

Ingredientes:

  • 100 gramos Relish chipotle dulce
  • 200 gramos Mayonesa Baja en grasa
  • 1 diente de ajo
  • 20 gramos de Cebolla de huevo
  • 2 gramos de Zumo de limón
  • Sal y pimiento al gusto

Preparación:  En una licuadora colocar la mayonesa baja en grasa, la cebolla de huevo, el diente de ajo y procesar hasta lograr una pasta homogénea, en el mismo vaso de la licuadora agrega el Relish de chipotle dulce y el zumo de limón, licuar nuevamente hasta obtener una salsa homogénea, rectifica sal y pimienta, ponerlo  en un tazón y acompáñalo con totopos mexicanos de maíz

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